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      首頁 > 技術與創新 > 技術體系

             華寶孔雀堅持創新是行業的未來,一直以來,我們竭力探索香精與味覺的奧秘,以專業、專注的精神,給消費者創造更加美好的味覺體驗。通過對產品開發、技術研究、工藝研究、應用技術創新四大技術體系的持續投入與研究,建立了我們的核心能力與主張。

      產品開發體系

             華寶孔雀擁有先進的分析、檢測設備,包括氣相氣相色譜質譜聯用儀(GC-MS)、高效液相色譜儀(HPLC)、液相色譜質譜聯用(LC-MS)等,憑借華寶孔雀完備的產品分析數據庫,讓我們在產品剖析及開發中,把握更精準的信息。

             同時,公司擁有行業知名的調香專家團隊、天然植物提取專家團隊,專注于調香技術多年,對口味趨勢有著豐富的經驗和理解,輔以齊備的原料供應體系,保證了產品開發的創意及風味顯現。


      技術研究體系

             公司擁有完整的食用香精研發體系,包括基礎研究和調香呈味研究。憑借基礎研究天然提取、生物與熱反應、包埋三大團隊,搭建了公司技術的底層設計,利用如超臨界萃取、全自動美拉德反應、高速冷凍離心、凝膠成像、高剪切分散乳化等公司高端精密制備設備,對基礎研究的成功形成后續深入拓展及轉化,建立了基礎研究體系與調香呈味體系相互結合促進的生態圈。



      工藝研究體系

             公司設立專門的工藝研究部,負責公司新技術工藝轉化,如原料新制備技術、創新香精體系、自動化配料技術等,持續改進產品制備過程,保證先進性。

             根據實際情況不斷改進和優化產品的制備方法,確保保證公司產品的穩定安全。如推出乳化香精制備新工藝,解決了傳統乳化結構易改變的問題等。


      應用技術創新

             我們持續關注食品行業迅速崛起的新興市場,投入大量研發工作。公司建立了“烘焙研習社”、“咖啡及及風味解決中心”等專項應用實驗中心,持續對新的市場進行研究,成果斐然。形成了由消費洞察到應用產品開發的實質性轉化,讓”產品全面解決方案“的模式持續實施。



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